IBA 2021｜德國烘培展
IBA 2021｜德國烘培展
展會題目：2021年iba德國慕尼黑烘焙展
展會時間：2021年10月24-28日
展會地點：德國慕尼黑展覽中心
展會周期：三年一屆
中國組展：北京融合國際展覽有限公司
始于1949年的IBA展會是國際焙烤行業排名第一的專業烘焙博覽會，三年舉辦一次。主辦方為德國手工業展覽及博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協會-(GermanBakers'Confederation)。每一屆德國慕尼黑國際烘焙展的盛會，來自世界各地的烘焙佼佼者將機器，設備，產品和服務及新的技術完美呈現，無論您是代表新生力量的中小企業還是工業烘焙的領頭羊，在IBA您都將實現推廣品牌，展現實力，實現溝通，助力銷售并汲取行業新咨詢的全部目標。
WELCOME TO iba!
iba, as leading trade fair, has been the meeting place for experts of the bakery, pastry, and food service industry trade since 1949. It is the platform for innovations from the entire trade and provides a complete overview of all novelties on the market.
全球重要的烘焙及糕點制作工藝博覽會；慕尼黑國際烘培展是國際化的烘焙與糕點制作工藝博覽會。來自五大洲的展商帶來了各自的烘焙機械設備、產品、服務和工藝技術，既適合中小企業，又適合大型烘焙和糕點生產工業企業。
市場分析
德國是世界經濟發達的國家之一，經濟總量僅次于美國、日本，居世界第三位。根據德國聯邦統計局公布的數據顯示，受國內消費及投資增加、出口業繁榮等因素提振，德國經濟仍保持穩定增長，全年GDP增長率為3%。德國是歐盟人口多的國家，有8,100萬人口，是世界第三大市場。民以食為天,而且隨著其經濟和生活水平的不斷提高，德國民眾在食品及飲料方面的消費支出高達4,200歐元，而且對產品質量的要求也越來越高。
我國作為國際出口大國在對德國出口方面取得了巨大的發展，也引來了新的發展契機。據歐盟統計局統計，2014年1-2月，中德雙邊貨物進出口額為288.1億美元，增加6.5%。其中，德國對中國出口151.9億美元，增加13.1%，占德國出口總額的6.1%，增加0.36個百分點；德國自中國進口136.2億美元，與去年同期持平，占德國進口總額的6.6%,下降0.41個百分點。德國與中國的貿易順差15.8億美元，去年同期德國與中國為貿易逆差1.7億美元。截至2月，中國為德國第五大出口市場和第三大進口來源地。
展會介紹：
Iba是德國烘焙業聯合會主辦的國際領先的烘焙、糖果及快餐業貿易展會。國際烘焙業有影響力的展會.展會面積達13萬平方米，1300家參展商來自58個國家，海外參展商比重超過55％，77500名專業觀眾來自177個國家。
作為的貿易展會，慕尼黑國際烘焙展(iba)致力展示行業各領域創新，并全面反映市場發展趨勢。這里將匯聚烘焙、糖果與快餐業成功公司，觀眾來源包括：手工面包房、批發面包店、大型烘焙工廠以及餐館、咖啡廳、食品零售、酒店及款待業業者。展會有41%德國參展商、39%德國觀眾、40%來自工廠、33%來自手工面包房、11%其他、8%服務、8%貿易者。2015年共100家中國企業參展， 較2012年增加了4倍，參展企業中以烘焙設備、烘焙器具、模具、包裝、烘焙原料為主。98%的參展企業明確表示將繼續參加iba 2018, 并要求擴大展位。
每一屆IBA盛會，除了展會本身的精彩呈現，IBA展會還為與會的展商和觀眾準備了一系列專業級別的活動，培訓及賽事，諸如：
IBA峰會：來自全球的級烘焙專家和決策者將互相討論當下的熱門話題和行業走向。
IBA杯：誰才是世界棒的焙烤家和甜點專家。
IBA論壇：行業專家互相探討技術和流行趨勢。
展品范圍：
焙烤設備及器具，手藝焙烤配備及器具，焙烤產品與制成品；食品餡料炒鍋，夾層鍋餡料自動計量包裝機械；餅干生產設備、原輔料及包裝；月餅包裝、餡料、模具及生產設備；展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香 精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；食品包裝機械；餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；食品、糕點（月餅）、面包/蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工；專用油脂、奶油專用面粉、預拌、冷凍面團、淀粉、豆制品；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；咖啡、咖啡制品,咖啡機,咖啡加工設備；焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備。
